AW-Messung im Umgang mit Saatgut

Wenn wir an den Schutz der Wälder denken, ist einer der ersten Gedanken, der uns in den Sinn kommt, die Vermeidung von Schäden. Zum Beispiel Schäden, die durch Straßen, Stromleitungen, Minen oder Müll verursacht werden. Wälder müssen aber auch mit natürlichen Problemen wie Bränden, Krankheiten, invasiven Arten und Temperaturerhöhungen fertig werden.

Eine Möglichkeit, den Wäldern zu mehr Nachhaltigkeit zu verhelfen, besteht darin, ihr natürliches Potenzial auszuschöpfen, damit sie sich unter schwierigen Bedingungen voll entfalten können. Zu diesem Zweck führen Institutionen auf der ganzen Welt Programme zum Schutz der genetischen Gesundheit von Waldbaumarten durch. Durch die Untersuchung der Genetik von Waldbäumen kann festgestellt werden, welche Bäume widerstandsfähiger gegen veränderte Wetterbedingungen, bestimmte Krankheiten oder Plagen sind.

Saatgutlagerung und -konservierung

Dieses Wissen wird genutzt, um Saatgut zu sammeln, zu analysieren und zu konservieren, das zur Wiederaufforstung geschädigter Gebiete oder zur Revitalisierung ausgewählter Bereiche verwendet werden kann. Auf diese Weise werden die Wälder vor Umweltbelastungen geschützt, die sich auf die Fortpflanzung, das Wachstum und die Produktivität der Waldbäume sowie auf das Überleben der Ökosysteme auswirken.

Der Feuchtigkeitsgehalt des Saatguts wirkt sich auf die Art der Behandlung aus, die es benötigen könnte. Die Feuchtigkeit hängt mit dem Reifegrad zusammen und ist entscheidend für die Langlebigkeit bei der Lagerung.

Die Lagerungsbedingungen spielen eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung des Feuchtigkeitsgehalts des Saatguts, da das Saatgut je nach Temperatur und Feuchtigkeit der Lagerungsumgebung Wasser an die Luft verliert oder aufnimmt, bis es ein Gleichgewicht mit der Luft erreicht.

In der Vergangenheit bestand die Methode zur Berechnung der Saatgutfeuchte darin, das Saatgut zu wiegen, es mehrere Stunden lang in einem Ofen zu trocknen und dann erneut zu wiegen, um die Gewichtsdifferenz zu messen. Das Problem bei dieser Art der Messung der Saatgutfeuchte ist, dass die hohen Temperaturen, die zum Trocknen der Samen erforderlich sind, ihre Keimfähigkeit beeinträchtigen würden.

AW-Messung für empfindliches Saatgut

Die Wasseraktivitätsmessung (aw) oder anders ausgedrückt, das Gleichgewicht der relativen Luftfeuchtigkeit (eRH), ist eine zerstörungsfreie Methode, die in der Saatgutindustrie für das Feuchtigkeitsmanagement weit verbreitet ist.

Wasseraktivität oder relative Gleichgewichtsfeuchtigkeit ist normalerweise definiert als die prozentuale relative Feuchte, die im Gleichgewicht mit der Produktprobe in einem geschlossenen System bei konstanter Temperatur erzeugt wird.

ERH = 100 x a_w  

Daher kann _aw mit einem relativen Feuchtesensor gemessen werden, sofern die in der obigen Definition angegebenen Bedingungen erfüllt sind.

Praktische Bedingungen für die Messung der Wasseraktivität

Auslaufsichere Messkammer: geschlossenes System.

Volumenverhältnis: Luft/Produkt. Das Luftvolumen muss auf ein Minimum beschränkt werden: Ein kleines Luftvolumen erreicht schneller ein Gleichgewicht mit der Probe als ein großes Luftvolumen

Temperaturhomogenität: Jede Temperaturdifferenz zwischen dem Sensor, der Kammer und der Probe führt zu erheblichen Fehlern. Je höher der aw-Wert, desto größer ist der Fehler (ein 0,8aw bei 25°C mit einer Temperaturdifferenz von 1°C kann zu einem Fehler von 0,05aw führen).

Konstante Temperatur muss gehalten werden.

Gleichgewichtszeit: Um den korrekten Wasseraktivitätswert abzulesen, muss das Gleichgewicht erreicht werden! Je höher der _Aw, desto länger dauert es!

Kalibrierung des Sensors: mit rückführbaren Feuchtestandards.

Erfahren Sie mehr über die Messung der Wasseraktivität in unserem Erklärvideo: