Dans l'industrie alimentaire et des boissons, des réglementations et des directives de sécurité strictes s'appliquent pour garantir une qualité élevée des produits et prévenir la contamination. La conformité est une priorité absolue, car même des erreurs minimes peuvent avoir un impact sur la Sécurité alimentaire et la qualité des produits et entraîner des temps d'arrêt imprévus ou une réduction du rendement.
Nous avons l'expérience de la mesure et de la surveillance des paramètres importants qui influencent toutes les étapes de la production. Nous pouvons ainsi contribuer à éviter les erreurs de traitement et l'exposition humaine et à optimiser l'ensemble du processus - de la manipulation des matières premières au stockage et au transport des denrées alimentaires, en passant par la fabrication, le remplissage et l'emballage.
Les appareils de mesure PST enregistrent l'humidité, la température, le point de rosée, le dioxyde de carbone (CO2), l'oxygène et l'activité de l'eau. Les contacts de porte, les LUX, les fuites d'eau, les images vidéo ou d'autres paramètres utiles peuvent également être enregistrés, et des alarmes déclenchées via le système de surveillance continue.
| Lieu/Service/Processus | Objectif de la mesure | Produits recommandés |
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| Mesures de l'humidité des procédés dans la production alimentaire, le séchage et la cuisson | Contrôle et surveillance des processus dans la production alimentaire | Transmetteur d'humidité HF5A Échelle de la sonde d'humidité HC2A Transmetteur d'humidité HF73A DT722 Transmetteur d'humidité SF82 Transmetteur de point de rosée HP32 Humidité portable |
| Lieu/Service/Processus | Objectif de la mesure | Produits recommandés |
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| Mesure de l'activité de l'eau pour toutes sortes de produits alimentaires et d'ingrédients | Des tests rapides pour surveiller et détecter les changements de produits et de processus qui pourraient entraîner un potentiel de croissance microbienne, des réactions chimiques et des changements dans la stabilité du produit afin de garantir la sécurité, la qualité et la durée de conservation du produit. | AwEasy HC2-AW(-USB) HygroLab AwTherm |
| Lieu/Service/Processus | Objectif de la mesure | Produits recommandés |
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| Mesure de la température et de l'humidité dans le processus de maturation du fromage | Surveillance fiable des paramètres environnementaux optimaux dans des conditions difficiles exposées à des charges chimiques élevées. | Sonde standard HC2A Industrie du HC2A Transmetteur d'humidité HF5A Système de surveillance RMS Transmetteur d'humidité HF73A DT722 Transmetteur d'humidité SF82 Transmetteur de point de rosée HP32 Humidité portable |
| Lieu/Service/Processus | Objectif de la mesure | Produits recommandés |
|---|---|---|
| Surveillance du climat dans la production de pâtes alimentaires | Mesure de l'humidité, de la température et de l'activité de l'eau dans le processus de séchage et dans le stockage des matières premières et des produits finis. | Transmetteur d'humidité HF5A Transmetteur d'humidité HF73A Humidimètres portatifs série HP Système de surveillance RMS |
| Lieu/Service/Processus | Objectif de la mesure | Produits recommandés |
|---|---|---|
| Surveillance du climat dans la production de pâtes alimentaires | Mesure de l'humidité, de la température et de l'activité de l'eau dans le processus de séchage et dans le stockage des matières premières et des produits finis. | Transmetteur d'humidité HF1 Transmetteur d'humidité HF3 Transmetteur d'humidité HF5A Système de surveillance RMS Capteur personnalisé pour humidité élevé Capteur LOX-O2 Capteurs Zir O2 |
| Lieu/Service/Processus | Objectif de la mesure | Produits recommandés |
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| Analyse et contrôle des gaz dans les brasseries. | Contrôle de l'oxygène, du CO2 et de l'humidité pendant le processus de brassage pour des raisons de sécurité et de qualité, afin de garantir des niveaux de fermentation corrects et une bonne saveur. | XZR400 Analyseur d'oxygène gazeux GPR-1600/2600/3100 GPR-1200/3500 Analyseurs d'oxygène |
| Lieu/Service/Processus | Objectif de la mesure | Produits recommandés |
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| Point de rosée dans l'air alimentaire | Contrôle de l'humidité pour l'efficacité du processus et le respect des normes ISO | SF82 Point de rosée Transmetteur SF52 Point de rosée Transmetteur |
