Le contrôle de l'humidité et de la température protégera vos cultures en serre

Comment améliorer les conditions de culture en serre et économiser les ressources ?

Les Nations unies prévoient que la population mondiale atteindra 8,5 milliards d'habitants d'ici à 2030, contre 8 milliards aujourd'hui. Cette évolution exercera une pression accrue sur notre capacité à produire suffisamment de denrées alimentaires et à les mettre à la disposition des populations au bon endroit et dans les meilleures conditions. En outre, le changement climatique engendre un nombre croissant de phénomènes météorologiques violents, qui perturbent les rendements des pratiques agricoles traditionnelles en plein champ.

Cela explique en partie la croissance rapide de l'économie de l'Union européenne. marché des serres commerciales, qui croît de plus de 11 % par an et devrait atteindre une valeur de plus de 68 milliards USD d'ici 2028.

Il existe d'autres technologies innovantes de culture, notamment la culture hydroponique et les systèmes de culture verticale.

• Hydroponie est une méthode de culture de plantes sans sol, utilisant des solutions d'eau riches en nutriments pour fournir des nutriments essentiels directement aux racines, permettant une croissance plus rapide et des rendements plus élevés.
• Les systèmes de culture verticale utilisent une technique où les plantes sont cultivées en couches superposées, maximisant ainsi l'espace et l'efficacité, et qui est souvent utilisée dans l'agriculture urbaine.

La demande de produits hydroponiques commerciaux augmente rapidement, et la croissance des systèmes de culture verticaux est encore plus importante, avec un marché qui devrait doubler au cours des cinq années entre 2022 et 2027.

Bien que toutes les cultures alimentaires ne se prêtent pas à la production en intérieur à l'échelle commerciale, les améliorations technologiques de ces dernières années ont permis aux producteurs commerciaux d'envisager une gamme de produits de plus en plus large. Par exemple, l'avènement de l'éclairage LED bon marché et économe en énergie a entraîné une prolifération des installations de culture verticale en intérieur, souvent dans les zones urbaines ou dans des bâtiments industriels désaffectés. Ces installations sont utilisées pour la production en volume de nombreux légumes, herbes, salades et plantes médicinales.

Le contrôle du climat dans les serres est essentiel

L'avantage de la culture en intérieur est la possibilité de créer un espace environnemental contrôlé avec précision, à l'abri des événements météorologiques imprévisibles. La régulation exacte de l'humidité et de la température est essentielle pour garantir des conditions de germination et de propagation optimales tout au long de l'année.

Dans ce contexte, l'humidité fait référence au niveau de vapeur d'eau présent dans l'air. Elle est généralement exprimée en pourcentage, indiquant l'humidité relative (HR). Pour les plantes, des niveaux d'humidité corrects sont cruciaux pour divers processus physiologiques. Il s'agit notamment de

Processus		Impact
Transpiration	L'eau part des racines, traverse la plante jusqu'aux feuilles, où elle s'évapore dans l'atmosphère.	Les niveaux d'humidité corrects sont importants pour garantir que la transpiration s'effectue efficacement, ce qui contribue au mouvement des nutriments et au maintien de la pression de turgescence de la plante.
Photosynthèse	L'énergie lumineuse est convertie en énergie chimique.	Des niveaux d'humidité élevés ou faibles peuvent affecter le taux de photosynthèse, ce qui peut modifier la production globale d'énergie et le taux de croissance de la plante.
Absorption des nutriments	Capacité des plantes à absorber l'eau et les nutriments du sol (étroitement liée aux niveaux d'humidité).	Humidité irrégulière provoquant des déséquilibres nutritifs et un retard de croissance des plantes.

Des niveaux d'humidité mal gérés peuvent entraîner une mauvaise croissance des plantes, un flétrissement ou une brûlure des feuilles et un risque accru de maladies telles que l'oïdium, le botrytis (moisissure grise) et le mildiou, qui se développent toutes dans des conditions humides. En outre, certains types de plantes, comme les poivrons et les tomates, nécessitent des conditions d'humidité spécifiques avant de pouvoir être pollinisées avec succès.

Mesure de l'humidité et de la température dans les serres

L'humidité et la température sont généralement contrôlées dans les serres et autres zones de culture intérieure à l'aide de systèmes de ventilation, de déshumidification, de brumisation ou de chauffage. Dans tous les cas, il est essentiel de mesurer l'humidité et la température avec précision et constance tout au long du processus de culture.

C'est là qu'intervient notre dernière sonde combinée d'humidité relative et de température HC2A-S

TCette sonde compacte, robuste et légère utilise les dernières technologies en matière de capteurs et d'électronique, créant ainsi un instrument extrêmement précis et stable, produisant des résultats répétables sur une large plage de mesure et sur des périodes prolongées, sans qu'il soit nécessaire de procéder à un réétalonnage. Il est important de noter que la sonde HC2A-S est très résistante aux conditions environnementales rencontrées dans les serres, ce qui lui permet de fournir des résultats très précis à long terme.

Le HC2A-S offre également une gamme d'options, notamment des sorties numériques et analogiques, des réglages d'alarme, un choix de boîtiers en acier ou en polycarbonate et des câbles rallongés pour faciliter l'installation.

En fin de compte, le HC2A-S vous aidera à créer un environnement de culture intérieur idéal, protégeant vos cultures tout en améliorant leur processus de croissance et en réduisant la consommation d'énergie pour le chauffage, le refroidissement et le contrôle de l'humidité. Cela se traduit par une réduction des coûts de production, une diminution des déchets et, en fin de compte, une augmentation des bénéfices.

Saviez-vous que

On pense généralement que, comme beaucoup d'autres choses, la première serre a été inventée par les Romains. Un document datant de l'an 30 de notre ère fait état d'une tentative de création d'un environnement artificiel pour la culture des concombres qui avaient été recommandés par les médecins royaux pour la santé de l'empereur Tibère. Bien que dépourvu de verre, le système utilisait une série de chariots à roues qui étaient placés à l'extérieur au soleil pendant la journée, puis déplacés à l'intérieur la nuit où ils étaient stockés sous des cadres enveloppés dans des toiles huilées.

La conception de la serre telle que nous la connaissons aujourd'hui a probablement vu le jour en Corée au cours du quinzième siècle, où les plantes étaient cultivées pendant les mois d'hiver à l'aide d'une structure dotée de fenêtres en papier huilé. La température était contrôlée à l'aide d'un four, tandis qu'un chaudron rempli d'eau était chauffé pour créer de la vapeur.

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Liens externes

Nations Unies
Marché des serres commerciales
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