L'ozone (O3) est de plus en plus utilisé pour purifier l'eau comme alternative à la chloration. Il existe quatre applications principales :
Historiquement, la chloration a été la méthode privilégiée de stérilisation de l'eau à grande échelle. Cependant, le transport en vrac et l'application des systèmes de chloration comportent des risques importants pour la santé et la sécurité. En outre, le chlore peut produire des sous-produits nocifs et cancérigènes. Pour ces raisons, la mise en œuvre de stérilisateurs à l'ozone s'est accélérée ces dernières années.
Il y a trois raisons principales de mesurer la teneur en humidité de l'air d'alimentation ou de l'oxygène dans ce procédé : Prévenir la formation d'arcs dans les électrodes du générateur, Empêcher la corrosion des composants du système due à la formation d'acide nitrique et augmenter l'efficacité de l'ozonation. Si le taux d'humidité du gaz d'alimentation est élevé, il se produira des arcs électriques au niveau des électrodes et, dans les cas extrêmes, une rupture de contact avec les parois de la chambre. Cet arc endommagera les électrodes et les parois du système et finira par entraîner une défaillance et des réparations coûteuses.