Il controllo dell'umidità e della temperatura proteggerà le colture in serra

Come migliorare le condizioni di coltivazione in serra e risparmiare risorse

Le Nazioni Unite prevedono che la popolazione mondiale raggiungerà gli 8,5 miliardi di persone entro il 2030, rispetto agli attuali 8 miliardi. Ciò comporterà una maggiore pressione sulla nostra capacità di produrre cibo sufficiente e di renderlo disponibile alle persone nel posto giusto e nelle condizioni migliori. Inoltre, il cambiamento climatico sta generando un numero crescente di eventi meteorologici gravi, che interrompono i rendimenti delle tradizionali pratiche agricole in campo aperto.

In parte, questo spiega la rapida crescita del mercato delle serre commerciali, che si espande a un ritmo di oltre l'11% all'anno e si prevede che raggiungerà un valore di oltre 68 miliardi di dollari entro il 2028.

Ci sono altre tecnologie di coltivazione innovative, come l'idroponica e i sistemi di coltivazione verticale.

Esistono altre tecnologie innovative per la coltivazione, come la coltura idroponica e i sistemi di coltivazione verticale.

• Idroponica è un metodo di coltivazione delle piante senza terra, che utilizza soluzioni idriche ricche di nutrienti per fornire le sostanze nutritive essenziali direttamente alle radici, consentendo una crescita più rapida e rese più elevate.
• I sistemi di coltivazione verticale utilizzano una tecnica in cui le piante vengono coltivate a strati sovrapposti, massimizzando lo spazio e l'efficienza, spesso utilizzata nell'agricoltura urbana.

La domanda di idroponica commerciale è in rapida crescita, e la crescita dei sistemi di coltivazione verticale è ancora maggiore, con un mercato che si prevede raddoppierà di dimensioni nei cinque anni tra il 2022 e il 2027. è in rapida crescita, e la crescita dei sistemi di coltivazione verticale è ancora maggiore, con un mercato che si prevede raddoppierà di dimensioni nei cinque anni tra il 2022 e il 2027.

Anche se non tutte le colture alimentari sono adatte alla produzione indoor su scala commerciale, i miglioramenti tecnologici degli ultimi anni hanno permesso ai coltivatori commerciali di considerare una gamma sempre più ampia di prodotti. Ad esempio, l'avvento di un'illuminazione a LED a basso costo e ad alta efficienza energetica ha portato a una proliferazione di impianti di coltivazione verticale indoor, spesso in aree urbane o in edifici industriali dismessi. Queste vengono utilizzate per la produzione in serie di molti ortaggi, erbe, insalate e piante medicinali.

Il controllo del clima nelle serre è cruciale

Il vantaggio della coltivazione indoor è la possibilità di creare uno spazio ambientale controllato con precisione, al riparo da eventi atmosferici imprevedibili. La chiave è l'esatta regolazione dell'umidità e della temperatura, per garantire condizioni ottimali di germinazione e propagazione durante tutto l'anno.

In questo contesto, l'umidità si riferisce al livello di vapore acqueo presente nell'aria. In genere viene espressa in percentuale, indicando l'umidità relativa (RH). Per le piante, i corretti livelli di umidità sono fondamentali per diversi processi fisiologici. Tra questi:

Processo		Impatto
Traspirazione	L'acqua si muove dalle radici, attraverso la pianta, fino alle foglie, dove evapora nell'atmosfera.	I corretti livelli di umidità sono importanti per garantire che la traspirazione avvenga in modo efficiente, contribuendo al movimento dei nutrienti e al mantenimento della pressione di turgore della pianta.
Fotosintesi	L'energia luminosa viene convertita in energia chimica.
Assorbimento dei nutrienti	Capacità delle piante di assorbire l'acqua e i nutrienti dal terreno (strettamente legata ai livelli di umidità).	Un'umidità inconsistente provoca squilibri dei nutrienti e una crescita stentata delle piante.

Livelli di umidità gestiti in modo scorretto possono causare una scarsa crescita delle piante, l'appassimento o la bruciatura delle foglie e un aumento del rischio di malattie come l'oidio, la botrite e la peronospora, che prosperano in condizioni di umidità. Inoltre, alcuni tipi di piante, come i peperoni e i pomodori, richiedono condizioni di umidità specifiche per poter essere impollinati con successo.

Misurare l'umidità e la temperatura nelle serre

L'umidità e la temperatura sono generalmente controllate nelle serre e in altre aree di coltivazione al coperto utilizzando sistemi di ventilazione, deumidificazione, nebulizzazione o riscaldamento. In ogni caso, è fondamentale misurare l'umidità e la temperatura in modo accurato e costante durante l'intero processo di coltivazione. È qui che entra in gioco la nostra ultima sonda HC2A-S per la misurazione combinata di umidità relativa e temperatura .

Questa sonda compatta, robusta e leggera utilizza la più recente tecnologia dei sensori e dell'elettronica, creando uno strumento estremamente preciso e stabile, che produce risultati ripetibili in un ampio intervallo di misurazione e per periodi prolungati senza la necessità di ricalibrazione. Inoltre, l'HC2A-S è altamente resistente alle condizioni ambientali delle serre, garantendo risultati accurati a lungo termine.

L'HC2A-S offre inoltre una serie di opzioni, tra cui uscite digitali e analogiche, impostazioni di allarme, possibilità di scegliere tra custodie in acciaio o policarbonato e cavi estesi per facilitare l'installazione.

In definitiva, l'HC2A-S vi aiuterà a creare l'ambiente ideale per la coltivazione indoor, proteggendo le vostre colture e migliorando il loro processo di crescita e riducendo il consumo di energia per il riscaldamento, il raffreddamento e il controllo dell'umidità. Questo si traduce in minori costi di produzione, meno sprechi e, in ultima analisi, maggiori profitti.

Lo sapevate?

Si ritiene che, come molte altre cose, la prima serra sia stata inventata dai Romani. Si ha notizia, nel 30 d.C., di un tentativo di creare un ambiente artificiale per la coltivazione dei cetrioli che erano stati raccomandati dai medici reali per la salute dell'imperatore Tiberio. Pur non avendo il vetro, il sistema utilizzava una serie di carrelli su ruote che venivano messi all'esterno al sole durante il giorno e poi spostati all'interno di notte, dove venivano conservati sotto telai avvolti in teli oleati.

La progettazione della serra come la conosciamo oggi ha probabilmente avuto origine in Corea nel XV secolo, dove le piante venivano coltivate nei mesi invernali utilizzando una struttura con finestre di carta oleata. La temperatura era controllata da una fornace, mentre un calderone pieno d'acqua veniva riscaldato per creare il vapore.

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Collegamenti esterni

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