Industria alimentare e delle bevande

Strumenti di misura e soluzioni per la qualità del prodotto e durata della conservazione nell'industria alimentare e delle bevande

La qualità e la sicurezza del prodotto come obiettivo principale

Nell'industria alimentare e delle bevande, si applicano rigidi regolamenti e linee guida di sicurezza per garantire un'alta qualità e prevenire la contaminazione. La conformità è una priorità assoluta, poiché anche errori minimi possono avere un impatto sulla sicurezza alimentare e sulla qualità del prodotto e portare a tempi morti imprevisti o alla riduzione della resa.

Oltre 55 anni di esperienza nelle soluzioni di misura

Siamo esperti nella misura e nel monitoraggio dei parametri importanti che influenzano tutte le fasi della produzione. In questo modo, possiamo prevenire ed evitare errori di lavorazione e ottimizzare l'intero processo - dalla manipolazione delle materie prime, la produzione, il riempimento e l'imballaggio, fino allo stoccaggio e al trasporto degli alimenti.

Parametri di misurazione chiave per l'industria alimentare e delle bevande

I dispositivi di misurazione PST registrano umidità, temperatura, punto di rugiada, anidride carbonica (CO2), ossigeno e attività dell'acqua. Si possono monitorare anche ingressi, i LUX, le perdite d'acqua, le immagini video o altri parametri utili ed attivare gli allarmi tramite il sistema di monitoraggio continuo.

Selezione dei prodotti

Applicazione/Servizio Scopo della misurazione Prodotti raccomandati
Misurazione della temperatura e dell'umidità nel processo di maturazione del formaggio Monitoraggio affidabile dei parametri ambientali ottimali in condizioni difficili esposte a carichi chimici elevati HF5
HC2A Standard
HC2A Industrial
Monitoring System RMS
Monitoraggio del clima nella produzione di pasta Misurazione di umidità, temperatura e attività dell'acqua nel processo di essiccazione e nello stoccaggio di materie prime e prodotti finali HF5
HF7
HP-Series
Monitoring System RMS
Conservazione di frutta e verdura Atmosfera controllata per una maggiore durata di conservazione HF5
Monitoring System RMS
HF1
LOX-O2
Analisi e controllo dell'ossigeno nelle birrerie Controllo dell'ossigeno durante il processo di produzione della birra per la sicurezza e per garantire livelli corretti di fermentazione e qualità. XZR400
GPR-1600/2600/3100
GPR-1200/3500
Misurazione del punto di rugiada nell'aria alimentare Controllo dell'umidità per soddisfare gli standard ISO SF82
SF52

Applicazioni